Maturador de Creme

Equipamento desenvolvido para encolher a sobra de embalagens após o processo de selagem a vácuo com a UNIVAC 700; Construído totalmente em aço inoxidável AISI 304;

Equipamento desenvolvido para fracionar a massa de mussarela, pode-se utilizar para alimentar diversas filadeiras; Para alimentar o fracionador, pode-se utilizar um elevador de coluna, o que dispensa a opera&cc

Desenvolvimento para acelerar o processo de defumagem de queijos, criando um ambiente com temperatura e densidade de fumaça controlados, o que proporciona uma redução no tempo de defumagem;